美国最大的三明治公司
赛百味终于 " 卖身 " 成功
当地时间 8 月 24 日
赛百味在官网上公告了这一消息
具体金额并未透露
买家是一家私募股权机构
Roark Capital
同时赛百味首席执行官 John Chidsey 通过《华尔街日报》透露，本次交易后 Roark 计划将赛百味作为一个独立的实体保留在其投资组合中。
曾吊打麦当劳
如今关闭 8000 店
全球最大的快餐连锁品牌是谁？
相信在很多人的心中
一定是麦当劳或者肯德基
但事实上
早在 2010 年
" 赛百味 " 门店数量
就超过了麦当劳
我们查询了一下
杭州目前还有多家赛百味正常经营
然而，高光时刻总是短暂的。自 2014 年起，赛百味就陷入了经营困境，截至 2022 年 11 月，赛百味在全球的门店数量已经下降至 3.7 万家，与风头最盛时，门店少了近 8000 家。
销售额方面也是屡创新低。根据公开资料，2016 年赛百味在美国市场的销售额下降至 113 亿美元。2020 年疫情期间，在美市场的销售额一度跌至 83 亿美元，相当于 2012 年 180 亿美元销售额拦腰砍半。
在中国市场，赛百味的表现就更为惨淡。1995 年，赛百味进入中国。刚进入中国时，北京、上海的中产阶级都以能吃上一顿至少 30 多元冷餐为荣，麦当劳、肯德基则被赛百味狠狠踩在脚下。
此前，联合创始人 Fred DeLuca 来华考察时看到生意爆棚的肯德基，曾信心满满的判断自家餐厅起码能开 2 万家。
28 年后，赛百味在全国的门店数量仅有 661 家，高峰期也不过 700 家。口味上过于坚持传统，虽然曾经备受留洋白领的喜爱，但是一直不能被下沉市场的广大群众所接受，是其一直在中国无法扩张的关键原因之一。
白衣骑士出手近 100 亿
2015 年，缔造赛百味辉煌的 Fred DeLuca 病逝，管理权落到了坐享其成的家族手中，赛百味开始走下坡路。
于是，他们请来前汉堡王首席执行官 John Chidsey 挑起大梁。这位 CEO 最靓丽的履历就是他担任汉堡王的 CEO 时，把汉堡王卖给了 RBI（Restaurant Brands International）。
John Chidsey 来到赛百味先裁掉了约 40% 的员工，然后就传出包括 RBI 在内的多个财团在于赛百味洽谈收购事宜，经过三年的起起落落，最终 Roark Capital 胜出。
根据公开资料显示，Roark Capital 是一家美国私募股权公司，管理规模为 370 亿美元，该公司专注于对中等市场公司的杠杆收购投资，主要投资于特许经营 / 多地经营、餐厅和食品、健康和商业服务行业。其拥有多家连锁餐厅，品牌包括 Arby ’ s、Baskin Robbins、Buffalo Wild Wings、Dunkin'、Jimmy John ’ s 和 Sonic。
来源：中国基金报、新闻坊等
